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Canelones en pasta de lasagna con salsa bechamelCanelones en pasta de lasagna con salsa bechamel   

IngredientesIngredientes  
  • 1 caja Pasta lasagna cocida al dente
  • 2 libras Pechuga de pollo sin hueso
  • 1 libra Queso mozarella
  • 1 hoja Laurel
  • SALSA BECHAMEL
  • 6 tazas Leche
  • 6 cucharadas Harina
  • 1 hoja Laurel
  • Al gusto Sal
  • Nuez moscada
  • Queso parmesano
  • Hojas de albahaca fresca picada


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:492
Puntuación:5,00 (1 Votos)
Fecha creación:10.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Canelones en pasta de lasagna con salsa bechamel
InstruccionesInstrucciones  Limpiar las pechugas y sazonar con sal, ajo y orégano, poner a sudar a fuego bajito y tapada, cuando estén enfriar y moler. Unir al queso molido para la bechamel, unir la leche con la harina y disolver. Echar los demás ingredientes menos el queso y la albahaca, poner a fuego alto y mover hasta que espese. Bajar el fuego por 2 minutos, sacar la hoja de laurel, apagar. Echarle la albahaca y el queso parmesano poner un poco de la salsa en el molde, ponerle a la pasta el relleno y doblar poner en el molde con el abierto hacia abajo para que no se bote, no poner uno encima de otro, echarle la salsa bechamel y más queso parmesano poner al horno a 180 ºC por aprox. 25 minutos, dorar encima si es necesario.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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