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Espagueti con salsa de tomateEspagueti con salsa de tomate   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Espaguetis
  • 1 Kg. Tomates maduros
  • Aceite oliva
  • 1 unidad Cebolla
  • 2 unidades Zanahorias
  • 2 unidades Apio
  • 1 ramita Albahaca fresca
  • Queos parmesano rallado
  • Pimienta
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:640
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:27.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Espaguetis con salsa de tomate
InstruccionesInstrucciones  Escaldar los tomates, pelarlos y cortar la pulpa en pedacitos, eliminando las pepitas. En una cazuela, sofreir con el aceite de oliva la cebolla, zanahoria y el apio, picados finamente. Cuando la cebolla este doradita, añadir el tomate. Dejar cocer a fuego moderado unos diez minutos. Sazonar con sal y pimienta, la albahaca. cocer unos dos minutos mas y retirar del fuego. Cocer la pasta al dente. Escurrirla y colocar en una fuente de servir. Mezclar con la salsa y espolvorear con un poco de queso rallado por encima.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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