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Espaguetis a la marineraEspaguetis a la marinera   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Espaguetis
  • 2 hojas Laurel
  • Sal
  • Un chorrito Aceite
  • 2 cucharaditas Alcaparras
  • 500 gr. Tomate frito
  • 1/2 bote Aceitunas negras
  • 2 dientes Ajo
  • 5 cucharadas Aceite oliva
  • 2 latas Atún
  • 1 lata pequeña Anchoas
  • Sal
  • Orégano, albahaca y pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:634
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:02.jul.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Espaguetis a la marinera
InstruccionesInstrucciones  Llenar de agua una cazuela grande. Se pone a hervir y se añade un poco de aceite y dos hojas de laurel. Cuando comience a hervir se echan los espaguetis y se dan vueltas hasta el punto de ebullición. Se dejan hervir de 8 a 10 min. Se pasan por agua fria y se escurren. En una sartén grande se ponen 5 cucharadas de aceite con los 2 dientes de ajo fileteados y se doran a fuego suave. Se añade el atún desmenuzado, las anchoas en trocitos y se mueve hasta que quede como una pasta fina. Se agregan las alcaparras, las aceitunas, el tomate, la sal, oregano, albahaca y la pimienta, y se deja cocer a fuego suave unos 15 min. Después se añaden los espaguetis y se rectifica de sal. Se remueve y se deja otros 10 min. a fuego suave.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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