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Tallarines alla EmiliaTallarines alla Emilia   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Tallarines
  • 1 Cebolla chica
  • 50 gr. Mantequilla
  • 2 cucharadas Harina
  • 3/4 litro Leche caliente
  • 1/2 vaso Vino blanco
  • 100 gr. Jamón crudo
  • 100 gr. Queso rallado
  • 100 gr. Hongos
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:661
Puntuación:4,40 (5 Votos)
Fecha creación:31.may.2008
Autor:Sandra Gomez
DescripciónDescripción  Tallarines alla Emilia
InstruccionesInstrucciones  Cocinar los tallarines en abundante agua hirviendo, picar la cebolla y cocinar en la manteca, espolvorear con la harina, mezclar y agregar la leche revolviendo con batidor. Cocinar 2 min, incorporar el jamón los hongos y 2cdas de queso rallado, condimentar con sal y pimienta. Acomodar los fideos en una fuente para horno y mezcla con la salsa, espolvorear con queso y gratinar en el horno.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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