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Anchoas con alcaparrasAnchoas con alcaparras   

IngredientesIngredientes  
  • 300 gr. Anchoas
  • 1 cucharada Alcaparras
  • 1 diente Ajo
  • 1 manojo Perejil
  • 4 cucharadas Vino blanco
  • 2 cucharadas Aceite oliva
  • Zumo limón
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:468
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:02.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Anchoas con alcaparras
InstruccionesInstrucciones  Elimine las cabezas y las espinas de las anchoas, que dividirá en dos filetes. Coloque dos alcaparras sobre cada filete, enróllelos y pique finamente el ajo y el perejil. Ponga el picadillo de ajo y perejil juntamente con el aceite en un recipiente de pírex, disponga encima las anchoas, rocíelas con el vino y tápelas con un plástico transparente perforado. Introducirlo en el horno de microondas y déjelo cocer durante 7 minutos. Se deja reposar 3 minutos. Sazonar las anchoas con un chorrito de zumo de limón y un poco de pimienta molida gruesa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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