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Anchoas al limónAnchoas al limón   

IngredientesIngredientes  
  • 800 gr. Anchoas
  • 1 hoja Laurel
  • 2 unidades Limones
  • 5 cucharadas Aceite
  • 100 gr. pan rallado
  • 25 gr. Queso rallado
  • 1 cucharadita Perejil picado
  • 2 dientes Ajo picado
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:20 (minutos)
Hits:521
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:02.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Anchoas al limón
InstruccionesInstrucciones  Corte la cabeza y la cola de las anchoas, ábralas, quíteles la espina. Lávelas y séquelas. Prepare una mezcla con el pan rallado, el queso, el perejil y el ajo picados, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de zumo de limón, sal y pimienta. Ponga una pequeña cantidad de la mezcla encima del perejil picado 1 cucharada cada anchoa, enróllela y dispóngalas en un recipiente. Agregue el aceite, el zumo de limón, el laurel triturado y la sal y la pimienta sobre las anchoas. Cocer tapado en el micohondas a la máxima intensidad durante 10 minutos. Quitar el plástico y déjelo reposar 2 minutos en el horno apagado.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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