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Albóndigas de salmónAlbóndigas de salmón   

IngredientesIngredientes  
  • Lata 400 gr. Salmón latural
  • Miga 2 barras pan mojada en leche
  • 1 ramita Perejil picado
  • 2 unidades Yemas huevo
  • 3 cucharadas Aceite
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:509
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:26.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Albóndigas de salmón
InstruccionesInstrucciones  Escurrir el salmón del líquido y ponerlo en la batidora con la miga de pan, un pellizco de sal, las yemas de huevo, el aceite y el perejil. Batirlo durante dos o tres minutos y con la pasta obtenida hacer las albóndigas redondas o bien ovaladas, algo aplastadas. Untar de aceite una fuente de horno, poner las albondigas y regar con aceite. Hornearlas a 220 ºC. durante unos 10 minutos. Se pueden servir frias o calientes, adornadas con montoncitos de mayonesa y rodeadas de hojas de lechuga.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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