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Atún a la planchaAtún a la plancha   

IngredientesIngredientes  
  • 4 rodajas Atún
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • 1 cucharada Vinagre
  • 1 cucharada Mostaza
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 unidad Cebolla roja
  • 250 gr. Porotos paliares cocidos


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:516
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:14.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Atún a la plancha
InstruccionesInstrucciones  Calentar una plancha con el aceite y acomodar el atún. Mezclar en un bol el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Pincelar con esa mezcla el pescado, tapar y cocinar a fuego lento. Dar vuelta, volver a pincelar y completar la cocción. Disponer en una fuente. echar un poco de agua en la plancha para despegar lo adherido. Verter sobre el atún y servir con los porotos calientes. Saltear en una sartén con aceite de oliva las ruedas de cebolla roja y decorar.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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