RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Pescados y mariscos
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Bacalao al pil-pilBacalao al pil-pil   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. bacalao salado
  • 1 unidad Cebolla
  • 4 dientes Ajo
  • Pimentón picante
  • Aceite
  • Perejil


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:40 (minutos)
Hits:692
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Bacalao al pil-pil
InstruccionesInstrucciones  Dejar el bacalao en agua toda la noche, troceado en cuadrados. Se pone en una cazuela de barro 4 cucharadas de aceite, se pica la cebolla y los ajos y se sofrie en la cazuela. Se añade inmediatamente el bacalao, con la piel hacia abajo. Se le echa por encima una cucharada de pimentón picante y se cubre con dos vasos de agua. Dejar hervir 20 minutos y en el ultimo hervor se le echa perejil picado por encima.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí