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Merluza a la catalanaMerluza a la catalana   

IngredientesIngredientes  
  • 1 unidad Merluza
  • 500 cl. nata
  • 1 unidad Limón
  • 8 unidades Almendras tostadas
  • Pimienta blanca
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:884
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Merluza a la catalana
InstruccionesInstrucciones  Desespinamos la merluza y la partimos en 4 lomos. Maceramos estos lomos con el zumo de1 limón, salpimentados con la sal y la pimienta blanca molida. Ponemos esta merluza en una fuente de horno con la nata y las almendras tostadas por encima. Introducimos todo junto al horno precalentado a 200 ºC durante 15 minutos. Una vez asado, le damos 5 minutos más dentro del horno pero solo con el gratinador. Servimos espolvoreando cebollino recien picado por encima de la merluza.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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