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Merluza en salsa verdeMerluza en salsa verde   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Filetes merluza
  • 2 unidades Cebollas picadas
  • 2 dientes Ajo picado
  • 50 gr. Perejil picado
  • Orégano fresco picado
  • 4 rebanadas pan mojado en caldo
  • 2 tazas Cado pescado
  • Aceite
  • Sal


Dificultad:Media
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Hits:896
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Merluza en salsa verde
InstruccionesInstrucciones  Se colocan las cebollas, el perejil y la miga de pan. Se trituran con una batidora hasta que este bien liquida se le echa el caldo para diluir y sal a gusto. En una sartén se coloca el aceite y se doran los ajos. Cuando estén a punto, se le echa el preparado licuado y se coloca a fuego moderado unos 5 minutos. En una sartén aparte, con un poco de aceite, se doran las merluzas. Cuando estén doradas de los dos lados, se agrega la salsa verde y se deja cocinar entre 7 y 10 minutos.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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