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Pescado en salsa de mostazaPescado en salsa de mostaza   

IngredientesIngredientes  
  • 6 unidades Filetes pescado
  • 1 taza y cuarto Agua
  • 2 unidades Pastillas caldo gallina
  • Media taza Vino blanco
  • 2 cucharadas harina maiz
  • 1 cucharadita Mostaza
  • 2 cucharadas Jugo limón
  • 250 cl. Nata líquida
  • Rodajas limón
  • Perejil
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:40 (minutos)
Hits:947
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:29.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Pescado en salsa de mostaza
InstruccionesInstrucciones  En una olla al fuego colocamos los filetes de pescado con la taza de agua y las tabletas de caldo. Cocinamos a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente Después, los retiramos. Echamos en el caldo en que se cocinaron los filetes de pescado, el vino, la harina, la sal, la pimienta y la mostaza y dejamos hervir unos minutos moviendo constantemente con cuchara de madera hasta que espese Finalmente, agregamos el jugo de limón y la nata liquida. Servir los filetes bañados con esta salsa, decorar con las rodajas de limon y perejil picado.
NotasNotas  Se puede acompañar con arroz blanco o patatas. Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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