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Bavarois de naranjaBavarois de naranja   

IngredientesIngredientes  
  • 2 unidades Claras huevo
  • 4 cucharadas soperas Azúcar
  • 2 cucharadas Gelatina sin sabor
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 1/4 taza Agua caliente
  • 1/2 taza Jugo naranja
  • 1 unidad Clar huevo
  • 1/2 taza Crema


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:476
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:28.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Bavarois de naranja
InstruccionesInstrucciones  Batir las claras a nieve, añadir el azúcar. Seguir batiendo hasta que quede como merengue. Incorporar el jugo de naranja. incorporar la gelatina disuelta en agua y colada. Refrigerar para que cuajar. para hacer la salsa batir las claras como para merengue, agregar el azúcar. Al final incorporar la taza de crema. Servir una porción de bavarois bañado en la salsa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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