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Budin de manzanasBudin de manzanas   

IngredientesIngredientes  
  • 4 unidades Manzanas medianas
  • 3 unidades Huevos
  • 3 cucharadas Azúcar flor
  • 1/2 taza Pan rallado
  • 3 cucharadas Mantequilla
  • Canela
  • Clavos de olor


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:520
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:09.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Budin de manzanas
InstruccionesInstrucciones  Lave, pele y ralle las manzanas tratando de no perder su jugo. Derrita en una sartén grande dos cucharadas de mantequilla y sancoche las manzanas ralladas. Derrita aparte el resto de la mantequilla y juntela con el pan rallado. Bata las claras a punto de nieve. Añada las yemas, mezclando suavemente. Incorpore el azúcar flor, canela y una pizca de clavo de olor. Revuelva. Vacie las manzanas y el pan rallado a las claras y mezcle suavemente. Lleve a horno bajo durante 30 minutos. Sirva caliente con un poco almibar para decorar.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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