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Buñuelos de viento al caféBuñuelos de viento al café   

IngredientesIngredientes  
  • 200 gr. Harina
  • 5 unidades Huevos
  • 250 gr. Agua
  • 1 pizca Sal
  • 4 cucharaditas Café soluble
  • 100 gr. Azúcar glass
  • 100 gr. Mantequilla
  • Una corteza Limón
  • Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:542
Puntuación:4,33 (6 Votos)
Fecha creación:28.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Buñuelos de viento al cafe
InstruccionesInstrucciones  En una cacerola, verter el agua, la mantequilla, la sal, la corteza de limón y el café soluble. Llevar la ebullición. Echar la harina de golpe, removiendo con la espátula, hasta que quede una pasta que se desprenda de las paredes. Retirar del fuego y mezclar los huevos de uno en uno. Una vez bien mezclado, está listo para freir en una sartén al fuego, con mucho aceite, freir las bolitas de pasta, que no seran mayores que una avellana. Dejar que se hinchen hasta que estén doradas. Dejarlas escurrir sobre papel absorbente y espolvorearlas con el azúcar.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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