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Confitura de manzanaConfitura de manzana   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Manzanas reinetas limpias y peladas
  • 500 gr. Azúcar en terrones
  • 100 gr. Pasas sultanas
  • 12 cucharadas Ron de oporto


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:614
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Confitura de manzana
InstruccionesInstrucciones  Remojar las pasas en el ron disuelto en un vaso de agua hirviendo. Lavar las manzanas, partirlas en trozos retirando el corazón y cocerlas hasta que se ablanden en un vaso de agua por kilo, es decir, en este caso medio vaso. Pasarlas por un pasa pures. Hacer un caramelo con el azúcar, una pizca de agua y, cuando empiece a tomar color, añadir el pure y las pasas. Cocer a fuego lento para que espese.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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