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AlioliAlioli   

IngredientesIngredientes  
  • 4 dientes Ajo
  • 150 ml. Aceite oliva
  • Un poco Zumo limón
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:493
Puntuación:1,00 (1 Votos)
Fecha creación:18.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Alioli
InstruccionesInstrucciones  Machacar el ajo dentro de un mortero con un poco de sal, cuando esté hecho un puré añadir el limón, con la mano del mortero mover lentamente la masa el puré de año y añadir, sin dejar de mover, el aceite muy poco a poco. Nota: esta operacion es bastante complicada, pero hay un sistema menos complicado que es coger un poco de mayonesa y mezclar con el pure de ajo. El resultado es excelente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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