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Salsa arequipeñaSalsa arequipeña   

IngredientesIngredientes  
  • 500 gr. Cebolla
  • 200 gr. habas fescas
  • Un rocoto
  • 2 unidades Tomates divididos en gajos
  • 500 gr. Maiz desgranado
  • 1 rama Cilantro
  • 1 rama Perejil
  • Una pizca Orégano
  • 1 copa Vinagre
  • 1 copa Aceite


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:495
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:10.may.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Salsa arequipeña
InstruccionesInstrucciones  Cuece las habas y las mazorcas de maiz. Pica las habas cortadas al traves. Desgrana las mazorcas. Pica el rocoto, el tomate en cuadraditos, y corta la cebolla a lo largo. Coloca todo sobre un recipiente, agregándole sal, cilantro, perejil picadito y orégano. Condimenta con sal, pimienta, un poco de vinagre y un poco de aceite. Mezclar todo bien y ya quedo lista esta salsa.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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