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Salsa bois boudranSalsa bois boudran   

IngredientesIngredientes  
  • 150 gr. Aceite cacahuete
  • 50 ml. Vinagre de vino
  • 85 gr. Ketchup
  • 1 cucharadita Salsa de Worcestershire
  • 5 gotas Tabasco
  • 100 gr. Chalotas picadas
  • 5 gr. Perifollo cortado con tijeras
  • 5 gr. Cebollino cortado con tijeras
  • 20 gr. Estragón cortado con tijeras
  • Sal
  • Pimienta recién molida


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:960
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:09.jun.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Salsa bois boudran
InstruccionesInstrucciones  En un cuenco, mezcle el aceite, una pizca de sal y tres golpes de pimienta. Remueva con un batidor de varillas pequeño y seguidamente añada el ketchup, la salsa Worcestershire, el tabasco, las chalotas y las hierbas cortadas. Salpimiente y reserve a temperatura ambiente. La salsa puede utilizarse inmediatamente o puede guardarse en el frigorifico durante 3 dias.
NotasNotas  Combina perfectamente con pollo asado, o con salmón o trucha escalfado.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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