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Crema de setasCrema de setas   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg. Setas
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Puerro
  • 4 dientes Ajo
  • 500 ml. Caldo blanco
  • 250 ml. Nata líquida
  • Un chorrito Aceite
  • Al gusto Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:40 (minutos)
Tiempo de cocción:40 (minutos)
Hits:920
Puntuación:2,33 (3 Votos)
Fecha creación:22.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Crema de setas. ¡Riquísima!
InstruccionesInstrucciones  Troceamos la cebolla, las setas, el puerro y los dientes de ajo y ponemos a rehogar en una cazuela mediana con un poco de aceite. Cuando las verduras estén tiernas añadimos el caldo blanco y cocemos 20 minutos. Luego lo trituramos con una trituradora de mano y lo pasamos por el pasapurés. Añadimos entonces la nata líquida y sal.
NotasNotas  Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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