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Sopa crema de tomatesSopa crema de tomates   

IngredientesIngredientes  
  • 1 kg. Tomates
  • 3 unidades Pastillas caldo
  • 650 cl. Agua caliente
  • 130 cl. Crema leche
  • 50 gr. Harina
  • 80 gr. Manteca
  • 2 dientes Ajo
  • 2 unidades Echalotes
  • 1 unidad Blanco de apio
  • Aceite oliva
  • Sal
  • Pimienta


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:527
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:18.mar.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Sopa crema de tomates
InstruccionesInstrucciones  Deshacer los calditos en el agua caliente y colocarlos dentro de la licuadora junto con el apio cortado el ajo, echalotes, los tomates y salpimentar se le pueden agregar otros condimentos segun el gusto. En una olla colocar la manteca un chorro de aceite de oliva, agregarle la harina, ahora se le agrega la crema lentamente y luego el prepara do de tomates, ir revolviendo con una cuchara de madera o similar. Dejar hervir esta preparación entre 5 y 7 minutos.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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