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Sopa de alevinesSopa de alevines   

IngredientesIngredientes  
  • 600 gr. Alevines
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • 2 cucharadas Aceitunas picadas
  • 1 diente Ajo
  • 8 rebanadas Pan tostado
  • Sal
  • Pimienta recién molida


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:441
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:08.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Sopa de alevines
InstruccionesInstrucciones  En un recipiente calentar el aceite de oliva y luego añadir los alevines bien lavados y secos. Verter l de agua caliente, salpimentar e incorporar las aceitunas picadas; apenas el caldito inicie a hervir adicionar el ajo picado, cocer durante 5 minutos y servir acompañado de rebanadas de pan tostado.
NotasNotas  Existen alguna variantes de esta sopa, en algunas de las cuales se utilizan los pescados pequeños en lugar de los alevines.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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