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Sopa de calabacínSopa de calabacín   

IngredientesIngredientes  
  • 1 taza Nata líquida
  • 2 Calabacines grandes
  • 4 Patatas
  • 2 Puerros
  • 1 litro Caldo de carne o pollo
  • 4 cucharadas Perejil picado
  • 4 cucharadas Aceite oliva
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:1052
Puntuación:5,00 (2 Votos)
Fecha creación:10.jun.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Sopa de calabacín
InstruccionesInstrucciones  Colocar en una cazuela el aceite y sofreir los puerros. Sacarlos de la cazuela y reservar. Cortar el calabacín y las patatas rehogarlas con el aceite que hay en la cazuela y poner el caldo. Dejar hervir hasta que la patata esté bien cocida. Triturar todo y pasar por un colador. Poner de nuevo a hervir y añadir los puerros y el perejil. Dejar cocer unos minutos. Apagar el fuego y añadirle la taza de nata líquida.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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