RECETAS

Libro de recetas
Categorías » Thermomix
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Abanicos tricolores calabacín en papillote con salsa carneAbanicos tricolores calabacín en papillote con salsa carne   

IngredientesIngredientes  
  • 3 unidades Calabacines medianos
  • 6 unidades Tomate rojo duro
  • 250 gr. Queso mozarella en lonchas
  • Sal, pimienta, oregano y aceite de oliva
  • Papel aluminio
  • 50 gr. Aceite oliva
  • 100 gr. cada Cebolla y zanahorias
  • 150 gr. Champiñones laminados
  • 250 gr. Tomate natural triturado
  • 250 gr. Carne picada de ternera
  • 200 gr. Vino blanco
  • 100 gr. Agua
  • Pimienta y orégano


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:897
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:04.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Abanicos tricolores calabacín en papillote con salsa carne
InstruccionesInstrucciones  Corte los tomates en rodajas finas y reserve Corte los calabacines en dos trozos de la misma medida. A continuacion haga cortes longitudinales en cada trozo sin llegar al final de uno de los extremos, a modo de abanico. Introduzca en cada corte una rodaja de tomate y otra de queso mozzarella, haga lo mismo con las seis mitades. Reserve. Pincele 6 rectangulos de papel de aluminio con aceite, espolvoree los calabacines con oregano y coloquelos en el centro, cierre muy bien los paquetes y coloque en el recipiente Varoma. Reserve. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa menos el aceite, champiñones y la carne, triturelos durante 15 segundos en velocidad 6, baje con la espatula lo que haya quedado en las paredes, eche el aceite y programe 7 minutos 100º, velocidad 1, terminado el tiempo, añadir la carne y los champiñones y programe 7 minutos Temp.. Varoma velocidad 1 Añada el resto de los ingredientes y programe 35 min, temperatura Varoma, velocidad 1, colocando el recipiente Varoma sobre la tapadera. Cuando termine, pruebe la salsa, rectifique la sazon y retire el papel de aluminio. Vierta la salsa en una fuente y sobre ella coloque los abanicos de calabacin, procurando que no se rompan. Nota: Si lo desea puede acompañarlos con arroz.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





¿Recuperar clave?
¿Quiere registrarse? Regístrese aquí