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Ajoarriero de bacalaoAjoarriero de bacalao   

IngredientesIngredientes  
  • 200 gr. bacalao desmigao
  • 1 y 1/4 medida Aceite oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 ramita Perejil
  • 1/2 unidad Cebolla
  • 1/2 unidad Pimiento verde
  • 2 dientes Ajos
  • 1/2 lata Tomate triturado natural


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:818
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:04.abr.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Ajoarriero de bacalao
InstruccionesInstrucciones  Desala el bacalao un dia antes y cambiale el agua varias veces. Pon la mitad del tomate , la cebolla picada previamente bien fino, la pimienta y la sal en el vaso, programa temperatura 100º, durante 6 minutos, a continuacion añade el resto del tomate, el bacalao y la mitad del aceite y programa a velocidad 1, durante 3 minutos. Sin parar la Thermomix, añade por el bocal el resto del aceite. Si transcurridos los 3 minutos la masa esta un poco espesa, tritura un poco mas hasta que este a tu gusto. SUGERENCIA: Puedes utilizar otros tipos de bacalao, pero este es rapido y sencillo de utilizar. Esta mezcla la puedes utilizar para untar en pan tostado, como aperitivo.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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