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Arroz orientalArroz oriental   

IngredientesIngredientes  
  • 350 gr. Arroz
  • 50 gr. Aceite oliva
  • 3 dientes Ajos
  • 800 gr. Agua
  • Sal
  • 1 unidad Pimiento verde cortado en juliana
  • 1/2 unidad Pimiento rojo cortado en juliana
  • 250 gr. Champiñones laminados
  • 1 unidad cada Cebolla y apio
  • 2 unidades Zanahorias
  • 70 gr. y 50 gr. Bacon y salamai
  • Colorante, pimentón y pimienta cayena
  • 1/2 cucharadita Curry
  • 100 gr. Salsa soja


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:852
Puntuación:4,00 (1 Votos)
Fecha creación:04.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Arroz oriental
InstruccionesInstrucciones  Verduras para el varoma Ponga en el recipiente varoma los pimientos cortados en juliana. En la bandeja superior del mismo, coloque los champiñones laminados. Tape y reserve. Arroz blanco Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Programe 5 minutos, 1000, velocidad 2. Coloque el cestillo en el vaso, eche el arroz, el agua y la sal, y programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. (Mueva el arroz con la espátula de vez en cuando. Cuando termine, coloque encima de la tapadera el recipiente varoma con las verduras, y programe 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Vierta el arroz en un cuenco grande y reserve. Deje las verduras en el recipiente varoma para que escurran todo el líquido. Sofrito Ponga en el vaso la cebolla, las zanahorias, el ajo, el jengibre y el apio Ralle programando 3 segundos, velocidad 5. Saque y reserve. Vierta el aceite en el vaso y programe 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, para calentarlo. Incorpore el beicon y el salami y sofría 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, quitando el cubilete. Agregue las verduras del sofrito reservadas y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada el resto de los ingredientes y programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Vierta en el cuenco junto con el arroz, agregue las verduras del varoma y envuelva con la espátula hasta que quede bien integrado.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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