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Acelgas con anchoasAcelgas con anchoas   

IngredientesIngredientes  
  • 1 Kg Acelgas
  • 1 cabeza Ajo
  • 1 unidad Cebolleta picada fina
  • 12 unidades Filetes anchoas en lata
  • Aceite oliva
  • Agua
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:485
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:04.ene.2008
Autor:admin
DescripciónDescripción  Acelgas con anchoas
InstruccionesInstrucciones  Corta las acelgas en trozos de unos 3 centímetros aproximadamente y cuecelas en agua con sal junto con la cabeza de ajo, sin pelar. Una vez cocido, escurre las acelgas y reserva. Pela la cabeza de ajo y haz pure con ella. En una sartén con aceite, pocha la cebolleta picada. Cuando esté dorada, agrega el pure de ajo. Rehoga y añade las anchoas picadas, removiendo hasta incorporar las acelgas. Calienta bien, prueba de sal y sirve.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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