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Acelgas florentinasAcelgas florentinas   

IngredientesIngredientes  
  • 2 manoios Acelga
  • 400 gr. Carne de res picada
  • 1 unidad Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 3 cucharadas Aceite oliva
  • 1 pastilla Concentrado carne
  • 200 cc. Crema leche
  • Queso rallado
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Hits:761
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:26.dic.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Acelgas florentinas
InstruccionesInstrucciones  Cortar los tallos gruesos y duros de las acelgas, poner en una olla con agua hirviendo y dejar cocer durante 3 minutos. Luego retirar, estilar y dejar enfriar. Mentras, picamos la cebolla y el ajo en pequeños cuadritos, los ponemos en la sarten con aceite y cocinamos durante 15 minutos, hasta que esté cristalina. Luego agregamos la carne, condimentos y salpimentamos a gusto. Cuando la carne este debidamente cocida agregamos la acelga previamente bien picada y la crema de leche. Cocinamos a fuego lento durante 1 minuto más. Si espesa mucho agregamos un poco de agua de la cocción de la acelga. Acompañar con patatas fritas y/o arroz. espolvorear con queso rallado.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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