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Aguacates a la italiana
Ingredientes
2 unidades
Aguacates
2 cucharadas
Aceite oliva
1 cucharada
Vinagre
Sal
Pimienta negra recién molida
250 gr.
Tomates en cuadritos sin piel ni pepitas
1 cucharada
Albahaca
2 tallos blancos
Apio en rodajitas
75 gr.
Jamón serrano lonchas finas
Dificultad:
Baja
Vegetariana:
No
Hits:
465
Puntuación:
Nº de votos
Fecha creación:
08.abr.2008
Autor:
admin
Descripción
Aguacates a la italiana
Instrucciones
Ponga el jamón serrano en lonchas finitas que cortará a tiras o utilice de igual forma un jamón ahumado. Ponga el aceite y el vinagre en un cuenco, salpimiente bien y mezcle. Añada los tomates, albahaca, apio y jamón. Para servir corte los aguacates por la mitad a lo largo y quite los huesos. Rellenelos con la mezcla de tomate y póngalos en fuentes individuales. Adorne con hojas frescas de albahaca o de mostaza picada y con berros.
Puntuación receta
1 (Mala)
5 (Buena)
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