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Calabacines rellenos de champiñonesCalabacines rellenos de champiñones   

IngredientesIngredientes  
  • 2 unidades calabacines
  • 250 gr. Champiñones
  • 1 unidad cebolla
  • Al gusto Piñones
  • Ál gusto Mantequilla
  • Al gusto Sal
  • Al gusto Nuez moscada
  • Al gusto Estragón
  • Al gusto Queso rallado


Dificultad:Baja
Vegetariana:No
Nº de comensales:4
Tiempo de preparación:45 (minutos)
Tiempo de cocción:30 (minutos)
Hits:1006
Puntuación:Nº de votos
Fecha creación:24.oct.2007
Autor:admin
DescripciónDescripción  Calabacines rellenos de champiñones
InstruccionesInstrucciones  Partes los calabacines por la mitad y los vacias con una cucharita, el contenido lo picas muy bien y lo pones en un bol en el que añades los champiñones tambien muy picados, un poco de cebolla picada y los piñones. Añades un par de cucharaditas de mantequilla y con las manos mezclas todo hasta que queda una pasta ligada con la que rellenaras los calabacines. A los cuencos de los calabacines previamente les habrás puesto una pizca de sal, el estragón y la nuez moscada. una vez rellenos al horno hasta que estén hechos, los sacas, espolvoreas con queso rallado y gratinas hasta que este doradito.
NotasNotas  Se puede usar como guarnición. Servir caliente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)





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